How to Make Pasta Recipe - How to Make Pasta at Home Easy

सामग्री:

- २ कप पास्ता

- पानी (पास्ता पकाने के लिए)

- २ टेबलस्पून तेल

- १ कप टमाटर प्यूरी

- १ चमच लाल मिर्च पाउडर

- १ छोटा कटा हुआ प्याज

- २ चमच कटी हुई हरी मिर्च

- १ छोटा कटा हुआ अदरक

- १ छोटा कटा हुआ लहसुन

- १/२ छोटा कटा हुआ शिमला मिर्च

- १/२ छोटा कटा हुआ टमाटर

- १/२ छोटा कटा हुआ गाजर

- १/२ छोटा कटा हुआ शिमला मिर्च

- नमक स्वाद के अनुसार

प्रक्रिया:

१. पहले, एक पातिले में पानी गरम करें। जब पानी उबलने लगे, उसमें थोड़ा सा नमक और २ कप पास्ता डालें।

२. पास्ता को उबालने दें, लगभग ८-१० मिनट तक, या जब तक पास्ता अच्छे से पक न जाए।

३. अब, एक पैन में तेल गरम करें। उसमें कटा हुआ प्याज, अदरक, लहसुन, लाल मिर्च पाउडर डालें और अच्छे से सांख्यिक करें।

४. फिर, उसमें टमाटर प्यूरी डालें और ५-७ मिनट तक पकाएं।

५. अब उसमें कटा हुआ शिमला मिर्च, टमाटर, गाजर, और हरी मिर्च डालें। सबको अच्छे से मिलाएं।

६. साथ ही, नमक डालें और धीमी आंच पर ५-७ मिनट तक पकाएं, जब तक सभी सामग्रियाँ अच्छे से पक जाएं।

७. अब, पास्ता को छलने के बाद, गरमा गरम सर्व करें।

तैयार हैं, आपके स्वादिष्ट पास्ता! इसे ब्रेड स्लाइस या अच्छे से परोसें। और निरामिष भोजन का आनंद लें।